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El refrán «Si febrero empieza con frío, acaba con frío» es un proverbio español que se refiere al clima. Significa que, si el mes de febrero comienza con temperaturas frías, es probable que termine con temperaturas frías también.

Este refrán se basa en la observación de que el clima de febrero es a menudo inestable. Las temperaturas pueden variar mucho de un día a otro, y es posible que haya períodos de frío intenso seguidos de períodos de calor moderado.

Sin embargo, el refrán también puede interpretarse de forma más amplia, como una expresión de la creencia de que el clima es impredecible. Incluso si febrero comienza con temperaturas cálidas, es posible que el invierno regrese con fuerza al final del mes.

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