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El refrán «Gallina vieja mejor caldo» es un dicho español que se utiliza para expresar la idea de que las personas con experiencia y sabiduría son más valiosas que las personas jóvenes y sin experiencia.

El refrán se basa en la idea de que la experiencia y la sabiduría se adquieren con el tiempo, y que estas cualidades son esenciales para el éxito. Por lo tanto, cuando una persona dice «Gallina vieja mejor caldo», está expresando que las personas con experiencia y sabiduría son más valiosas porque pueden aportar conocimientos y habilidades que las personas jóvenes y sin experiencia no tienen.

El refrán «Gallina vieja mejor caldo» se puede utilizar en cualquier contexto, pero es más común en situaciones informales. Por ejemplo, se puede decir de una persona que ha sido promovida a un puesto de responsabilidad, o de un grupo de personas que han trabajado juntas durante muchos años.

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